Salade de Couscous de blé entier à la grecque

Ingrédients

- 1 tasse Couscous Perlé  au Blé Entier ZInda

- 2 ½ tasses de bouillon de légumes

- 2 tomates coupées en dés

- 2 oignon verts coupés en morceaux

- ½ tasse concombre épépiner en dés

- ½ tasse de fromage feta émietté

- 1 cuillère à thé d’ail émincer

- 4 cuillères à table d’huile d’olive

- 2 cuillères à table de jus de citron

- 1 cuillère à table de persil haché

- ½ cuillère à thé d’origan séché

- ½ cuillère à thé de cumin moulu

Temps: 20 Minutes

Préperation

Produits Présentés

1. Dans une casserole, amener le bouillon de légumes à ébullition.

2. Incorporer les perles de couscous et laisser le tout cuire pendant 10-12 minutes.

3. Laisser le couscous refroidir.

4. Dans un grand bol, mélanger le couscous avec tous les autres ingrédients.

5. Assaisonner au goût et servir.

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